最绝的肉食披萨怎么调
今天聊点披萨,这玩意儿要是肉够多够香,那味道简直绝了。我们平时吃披萨,总觉得少了点什么,特别是肉食爱好者,总想找点新花样。比如最绝的肉食披萨,其实做法不复杂,关键是要选对料。标题里说的芝士披萨加腊肠、猪肉粒、培根,再配点火腿,这组合就对了。图片里的样子,看着就流口水,这就是我们想要的。
1 肉食披萨的料要足
最绝的肉食披萨,配料不能省。芝士要拉丝那种,腊肠切片,猪肉粒和培根切小块,火腿切丁。这些料放多了,披萨才够味。我们平时做披萨,总怕肉放少了,结果就是一片干巴巴的饼。所以,肉食披萨的料,一定要足。
2 酱料要够香
披萨的酱料也很关键。番茄酱要浓稠,不能太稀。我们试过几种酱料,有的太酸,有的太甜,最后发现酸甜平衡的酱料最合适。再加上点蒜末和洋葱碎,香气就上来了。酱料和肉食搭配,那味道,绝了。
3 饼底要软和
饼底不能太硬,否则咬起来费劲。我们试过手擀面饼,也试过现成的饼皮,手擀的更香,但太费时间。所以,如果时间不够,用现成的饼皮也行,关键是要烤得透。饼底烤得金黄,再配上丰富的肉食,那才叫一个完美。
4 肉食要分开放
最绝的肉食披萨,肉食不能混在一起烤。比如芝士放两边,腊肠放中间,这样烤出来的披萨,芝士不会糊,腊肠也不会太干。我们试过把所有肉食混在一起,结果就是一片混乱,味道也差了。所以,肉食要分开放,这样才好吃。
最绝的肉食披萨,就是料足、酱香、饼软、肉分开放。
最后,做披萨其实不难,关键是要用心。我们平时做披萨,总想尝试新花样,但有时候,简单的东西反而最香。比如最绝的肉食披萨,就是选好料,用心烤,这样吃起来的味道,才是最真实的。下次做披萨,不妨试试这个方法,保证你和家人都会喜欢。